Hotel in stile famigliare perfettamente integrato nel Massiccio della Margeride. Specialità: sera aligot e testa di vitello (su prenotazione), raccolta di frutti selvatici e funghi. Possibilità di belle passeggiate nella foresta (Moure de la Gardille, Mercoire, Clamouze). Possibilità di una guida per tutte le attività. La caccia rimane sul sito di Gardille. Formaggio raffinato dalla cura dello Chef.