Il Maquis è un sito arroccato su un Causse, sostenuto dai piedi della Montagne Noire, e al confine con la valle dell'Aude. Situato a due ore da Tolosa e Montpellier, è un luogo selvaggio, perché isolato da qualsiasi urbanizzazione, ma comunque accessibile a tutti coloro che desiderano scoprirlo. È pieno di ricchezza, per la sua fauna, la sua flora, la sua storia, ma anche grazie a tutte le esperienze umane che si possono vivere oggi mentre si arriva ai Maquis.
